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Cliccando su ogni singola parte anatomica dell'animale ne conoscerai le budella lavorate.
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Parte anatomica Involucri artificiali ottenuti da fibre animali o da fibre cellulosiche o da polimeri sintetici; destinati alla produzione tecnica-industriale misure: arricciati, in bobine in pezzi o in box
Salumi Prodotti: Bresaole
Coppe
Mortadelle
Pancette
Salsicce
Salumi stagionati
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