Cliccando su ogni singola parte anatomica dell'animale ne conoscerai le budella lavorate.
Bovino Gentile-Culare Vesciche Dritto Bondiana-Maniche-Caps Torte Gola
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Budella Bovine
Parte anatomica
Dritto
misure: circa 7mt da cal 45 al 75
Salumi Prodotti:
Cotechino
Ciauscolo
Musetto
Salame cotto
S.Fabriano
S.Genovese
S.Veneto
S.Friulano